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Les livres de Christophe BRUSSET sont publiés aux éditions Flammarion.

Vous êtes fous d’avaler ça! (2016)

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d’hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l’industrie agroalimentaire.Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd’hui son devoir » et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d’olivier, etc.
Les arnaques qu’il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son « guide de survie en magasin » devraient vous permettre d’en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères.
Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d’humour dans un monde souvent sans foi ni loi.

«Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c’est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé ! »

Et maintenant, on mange quoi? (2018)

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d’avaler ça!, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business.
Avec le même sens de l’humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique.
Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing.
Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant par les plats surgelés, il multiplie les conseils et les mises en garde.
Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés!

«Une boussole indispensable pour manger sain sans se ruiner et survivre dans la jungle de la malbouffe!»

Liens complémentaires

• Yuka : https://yuka.io/
• OpenFoodFacts : https://fr.openfoodfacts.org/
• Foodwatch (ONG) : https://www.foodwatch.org/fr/

Arnaud HOEDT & Jérôme PIRON à TEDxRennes

Nous avons été prof de français. Sommés de nous offusquer des fautes d’orthographe, nous avons été pris pour les curés de la langue. Nous avons écrit pour dédramatiser, pour réfléchir ensemble et puis aussi parce qu’on a toujours pensé que l’Académie Française avait un vrai potentiel comique. « Les deux belges qui veulent simplifier la langue française » : tout est faux dans cette phrase.
Pas « simplifier » mais bien faire preuve d’esprit critique, se demander si tout se vaut dans notre orthographe. Pas deux belges, mais bien deux curieux qui veulent transmettre le travail des linguistes de toute la francophonie, pas même la « langue française », seulement son orthographe. Car l’orthographe, c’est pas la langue, c’est juste le code graphique qui permet de la retranscrire. Passion pour les uns, chemin de croix pour les autres, elle est sacrée pour tous. Et pourtant, il ne s’agit peut-être que d’un énorme malentendu.

Arnaud HOEDT et Jérôme PIRON sont linguistes de formation. Ils ont vécu 25 ans sans se connaître, mais c’était moins bien. Ils ont ensuite enseigné pendant 15 ans dans la même école. Quand Arnaud participe à la rédaction des programmes de français en Belgique, Jérôme se spécialise en médiation culturelle. En 2016, ils écrivent et mettent en scène le spectacle « La Convivialité », au Théâtre National de Bruxelles.

Ce spectacle conférence qui traite de la question du rapport dogmatique à l’orthographe tourne depuis 3 ans dans toute la francophonie. Dans la foulée, ils publient l’ouvrage « La faute de l’orthographe », aux éditions Textuel.
Ils se définissent comme suit : « Linguistes dilet(t)antes. Pédagogues en (robe de) chambre. Tentent de corriger le participe passé. Écrivent des trucs. Vrais-Faux Comédiens. Bouffeurs d’Académicien ». A la question « est-ce que ça se dit ? « , Arnaud et Jérôme répondent invariablement « oui, tu viens de le faire ».

En 2010, BETC Euro RSCG sort une campagne publicitaire pour le compte du géant McDonald’s avec en vedette Astérix & Obélix. Il s’agissait de la campagne « Venez comme vous êtes“. On pouvait voir sur une affiche 4×3, le village gaulois prends son fameux banquet à McDonald’s.

A l’époque je travaillais encore dans le support informatique pour le compte d’une SSII, lors du trajet du retour à mon domicile, je tombe sur cette affiche. Ma réaction fut la suivante : j’étais furieux. Furieux que le héros de mon enfance et les personnages soit ainsi mis en scène. Une fois arrivée chez moi, je rédige ma réaction à chaud, je publie ensuite mon billet sur mon ancien blog (Veilleurs.info) ainsi que sur mon espace perso du site Le Post (qui n’existe plus depuis).

Bien que mon billet sur le site Le Post ne soit plus disponible, j’ai retrouvé le tweet du compte Le Post

9 ans plus tard, en me baladant dans la rue, je retombe sur la même affiche. Et j’apprends la sortie d’un nouvel album. Du coup je me dit que ça serait sympa de raconter comme un simple billet à tourner en buzz mondial.

La genèse

Le lendemain matin de la publication de mon billet, j’entends à la radio un chroniqueur sur France Info parlant de mon billet dans sa rubrique « vu sur le net ». Il commence par « eh oui, le blogueur George Abitbol » et reprend ensuite les grand lignes de mon billet.
Je fut soudainement pris d’un fou rire, car mon clin d’œil en référence au flim « La Classe Américaine » avait fait mouche. Cependant le blogueur c’était moi et non Georges Abitbol… Le chroniqueur à juste vu à la fin du billet la cultissime réplique « ah monde de merde » du personnage. Enfin bref, j’aurais au moins fait rire les fans du flim qui n’est pas un film sur le cyclimse

L’emballement

La plupart des matinales des radios françaises comme RMC, Europe1, RTL etc. en parlent dans leurs matinales et funfact, aucune des rédactions (si prestigieuse soit t’elle) n’a pas pris la peine de me contacter par mail, en message privée ou public sur twitter pour me demander ma réaction.

Alors en effet, j’aurai pu les contacter pour préciser le fond de ma pensée. Toutefois je me suis dit que ça serait une bonne expérience journalistique. Je voulais voir jusqu’où irait ce buzz, et voir si oui ou non, une personne me contacterait pour vérifier, confirmer ou commenter ce buzz.

L’international

24h plus tard, j’assiste à un buzz national. Le banal « shitstorm dans un verre d’eau » se transforme en buzz international suite aux dépêches d’agence de presse comme l’AFP ou Reuters, repris ensuite par une ribambelle de site d’actualités généraliste. Le buzz fut tel que Les Editions Albert René ainsi que le vice-président de McDonald’s France ont dû réagir.

En rédigeant ce billet, je suis retombé sur certaines réaction de l’époque comme celui de Denis Coderre, l’ancien maire de Montréal par exemple :

Bonus : la thérorie du buzz « préparé en amont »

J’avais même lu su le site ActuaBD comme quoi le buzz était monté par l’agence BETC EuroRSCG, et bien la réponse est non clairement pas

Quelques titres de presse reprenant l’article

Avant-Propos : Ceci un extrait d’un billet du blog Outils Froids de Christophe Deschamps, consultant et formateur en veille stratégique, intelligence économique, OSINT, social KM & mindmapping depuis 10 ans. Le billet d’origine de l’auteur (et celui-ci) est sous licence Creative Commons CC-BY-NC-SA 4.0.

Comme son nom l’indique, ce service (https://www.kill-the-newsletter.com) est positionné comme un outil permettant de s’abonner à des newsletters afin de les recevoir au format RSS plutôt que par email. Le cauchemar des marketeux en somme 

L’outil (gratuit et open-source) est l’oeuvre du développeur Leandro Facchinetti. Les sources sous license MIT sont disponible sur GitHub à cette adresse.

Comment ça marche ?

Kill The Newsletter fonctionne ainsi :

1. Donnez un titre, par exemple « Newsletter Outils Froids  »
   
2. Cliquez sur « Create inbox »
   
3. Le service vous propose maintenant :
   
   1. une adresse email spécifique que vous pouvez utiliser pour vous abonner à la newsletter de votre choix ou que vous pouvez utiliser comme adresse de redirection comme nous l’avons fait avec les trois services précédents.
   2. un flux RSS que vous pouvez ajouter à votre agrégateur (comme Inoreader ou Feedly par exemple)

4 . Enjoy (:

Le photographe de timelapse & hyperlapse Emeric Le Bars de la chaîne YouTube Emeric’s Timelapse, lance la série de vidéos « Big Timelapse Stories » à travers laquelle il interviewe d’autres passionnés faisant également des timelapses.

Dans ce 1er épisode, Emeric est allé à la rencontre de Joseph DiGiovanna, un photographe qui réalise, depuis 2015, un timelapse de 30 ans de la célèbre skyline de Manhattan, à New York.

(*) Sous-titres disponibles en français.
(*) Music : Epidemic Sound

• Pour suivre le projet de Joseph DiGiovanna : « The 30 Year Timelapse Project »
• Groupe Facebook (En Français) sur le monde du Timelapse : https://www.facebook.com/groups/1648556815458037/

via Koreus

« Only Lyon. This city has it’s own charm, the history, and everything in between. When you’re there you can literally feel homelike. Less timelapses are there to get the touch of everyday city life. »

Alex Soloviev

• Filmed on Canon 5DIV
• Sound recorded with Zoom
• Music by Borrtex