Si PAR HASARD vous avez absolument besoin d'une ISO minimaliste de Windows 11 (sans le bloat), voici les instructions pour Tiny 11 : https://github.com/ntdevlabs/tiny11builder
En gros, ça prend l'ISO officielle de Microsoft et le script PowerShell vous re-créé une ISO sans le bloat.
Malheureusement, il faut Windows pour builder un Tiny 11.

EDIT: Chez moi la création de l'ISO se bloque à 65% dans une VM Windows dans VirtualBox. Tant pis.

EDIT: Tant que ça marche encore, on me signale ça pour pouvoir créer un compte local : https://www.localonly.win/

EDIT: On me signale aussi ces logiciels pour alléger Windows:
https://atlasos.net/
https://github.com/Raphire/Win11Debloat