Yeah... j'ai enfin retrouvé les URLs pour les installeurs offline. Ça permet de mettre à jour Flash sans passer par leur merde de webinstaller.

- Windows, IE, 32 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/win/install_flash_player_11_active_x_32bit.exe
- Windows, IE, 64 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/win/install_flash_player_11_active_x_64bit.exe
- Windows Firefox/Opera/autres, 32 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/win/install_flash_player_11_plugin_32bit.exe
- Windows Firefox/Opera/autres, 64 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/win/install_flash_player_11_plugin_64bit.exe
- Mac, 32/64 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/mac/install_flash_player_11_osx_intel.dmg
- Linux, RPM, 32 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/linux/flash-plugin-11.0.1.152-release.i386.rpm
- Linux, RPM, 64 bits: http://fpdownload.macromedia.com/pub/flashplayer/current/licensing/linux/flash-plugin-11.0.1.152-release.x86_64.rpm

En principe, à partir de cette version, le plugin sera capable de se mettre à jour lui-même automatiquement (ce qui n'est pas un mal quand voit le nombre de vieilles version de Flash qui traînent).

EDIT: Eclipse me signale cette page: http://www.adobe.com/products/flashplayer/distribution3.html
En gros, c'est la même chose.