Grâce à @Pyves@framapiaf.org, j'apprends qu'on peut utiliser les applications AppImage de manière portable.
- Créez un dossier [nom application].home et ce dossier sera utilisé comme $HOME par l'application quand vous la lancez.
- [nom application].config pour les fichiers de configuration ($XDG_CONFIG_HOME).

(En complément, voir aussi : https://sebsauvage.net/wiki/doku.php?id=linux-vrac#home-local
et https://sebsauvage.net/wiki/doku.php?id=linux-vrac#firejail )